【人物名片】印遇龍，九三學(xué)社社員、中國工程院院士、中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所首席研究員。長期從事豬營養(yǎng)代謝與調(diào)控的研究，創(chuàng)建了豬生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)體系。
印遇龍在工作
45年前，面對國內(nèi)養(yǎng)豬技術(shù)剛剛起步急需科研人員，他把科研方向從基礎(chǔ)較好的水稻改成了研究條件薄弱的養(yǎng)豬。
他曾兩次毅然放棄海外優(yōu)渥工作和生活條件，帶著技術(shù)回國，立誓要研發(fā)出媲美國外的豬飼料，培育品種優(yōu)良的本土豬。
10年前，他被評為中國工程院院士，仍樂此不疲地穿梭于養(yǎng)豬場和實(shí)驗(yàn)室，他還要求學(xué)生“每年至少在豬場待100天、養(yǎng)2批豬”。
現(xiàn)在，年近七旬的他，養(yǎng)豬事業(yè)又迎來新的“高峰”，在老撾籌建東南亞最大的畜禽良種庫，把優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品端上世界餐桌。
他就是九三學(xué)社社員、中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所首席研究員印遇龍。
半路改當(dāng)“養(yǎng)豬倌”——“只要祖國需要我，我責(zé)無旁貸”
印遇龍一開始并不想養(yǎng)豬。上世紀(jì)70年代末，印遇龍從湖南師范大學(xué)生物系畢業(yè)，來到中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所就職，希望在水稻科研方面有所突破。沒料到的是，剛到研究所上班，他就被時任副所長劉更另院士一眼看中，并勸他更改研究方向，“劉院士覺得我這個農(nóng)家子弟，更適合養(yǎng)豬”。
“適合”的背后，是殘酷的現(xiàn)實(shí)。當(dāng)時，我國畜牧業(yè)跟國外相比發(fā)展非常落后，豬肉的產(chǎn)量無法滿足百姓的口腹需求，關(guān)鍵技術(shù)嚴(yán)重滯后于國外，國家急需培養(yǎng)一批青年人才投身研究，用科技力量推動畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)突破發(fā)展。“只要祖國需要我，我責(zé)無旁貸?！庇∮鳊埪爮牧藛挝活I(lǐng)導(dǎo)的教誨，懷揣科技報國夢，開始跨界“養(yǎng)豬”。
當(dāng)時正逢改革開放，我國養(yǎng)豬技術(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于歐美發(fā)達(dá)國家，為了盡快追趕國際前沿技術(shù)，印遇龍在單位的推薦下，先后在德國、英國、美國、加拿大等國學(xué)習(xí)和工作。1997年，印遇龍獲得英國貝爾法斯特女皇大學(xué)博士學(xué)位。面對國外優(yōu)渥工作和生活條件，他毅然選擇回國。然而，回國后等待他的“養(yǎng)豬”工作，仍然是非常艱難的一段路。
沒有豬籠自己做，沒有豬崽自己抓，豬生病了自己治……印遇龍從養(yǎng)豬、稱豬到配制豬飼料，都是親力親為，印遇龍與團(tuán)隊每年一起拖運(yùn)收集的飼料、豬糞、豬尿高達(dá)幾萬公斤。為研究豬的營養(yǎng)物質(zhì)代謝情況，印遇龍團(tuán)隊一天到晚都要守著豬取樣，每天房子里都會傳來豬的嚎叫聲以及工作人員來回趕豬的腳步聲。“給豬做手術(shù)也非常難，一開始我們還不會使用麻醉劑，全程需要三四個人壓住它，給它插管子，我們很多工作人員都被豬咬傷過，做完手術(shù)還需要護(hù)理它們?！庇∮鳊堈f。
動物科研與植物科研相比，成本更高，實(shí)驗(yàn)條件更加苛刻。要采集豬的血液也十分困難，“豬會亂動，插管子會亂咬，連續(xù)給豬取血，導(dǎo)致它攻擊性很強(qiáng)”。印遇龍說，血液除了定性還要定量，實(shí)驗(yàn)需要知道豬一天流了多少血，每一次的采樣都異常困難。
養(yǎng)豬的艱苦，并沒有動搖印遇龍科研的初心和決心。在這樣的環(huán)境下，印遇龍和團(tuán)隊潛心研究，攻克了一項(xiàng)又一項(xiàng)技術(shù)難題。為了讓生豬健康生長、提高養(yǎng)殖效率，印遇龍團(tuán)隊率先對中國40多種單一豬飼料原料和18種混合日糧中回腸末端表觀消化率進(jìn)行了系統(tǒng)測定，在此基礎(chǔ)上確定了生長豬有效氨基酸的需要量。這些研究成果被收入中國飼料數(shù)據(jù)庫，在行業(yè)內(nèi)廣泛應(yīng)用。
科技養(yǎng)豬的領(lǐng)跑者——推動我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化行穩(wěn)致遠(yuǎn)
養(yǎng)豬是一門大學(xué)問。如何通過科技讓農(nóng)民朋友“養(yǎng)好豬、好養(yǎng)豬”，是印遇龍四十年來一直孜孜以求的夢想。
為了讓老百姓吃到好吃又健康的豬肉，印遇龍團(tuán)隊和企業(yè)研制了具有促生長和替抗作用的新型植物營養(yǎng)調(diào)控劑，通過改良飼料配方和飼養(yǎng)模式等營養(yǎng)策略，解決了畜禽養(yǎng)殖中濫用瘦肉精、抗生素和高銅高鋅重金屬的難題。其研發(fā)的高效環(huán)保安全豬飼料生產(chǎn)技術(shù)在全國上百家大型企業(yè)應(yīng)用，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。
全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國……中共二十大作出了系列部署，把鄉(xiāng)村建設(shè)、農(nóng)業(yè)發(fā)展擺上重要戰(zhàn)略位置。作為一名九三學(xué)社科技工作者，印遇龍立足本職，正帶領(lǐng)團(tuán)隊以實(shí)際行動把中共二十大精神貫徹到工作的每一個環(huán)節(jié)，利用自己的專業(yè)優(yōu)勢當(dāng)好科學(xué)養(yǎng)豬領(lǐng)跑者，打造生豬種業(yè)“中國芯”。
去年初冬，云南省普洱市瀾滄縣。印遇龍走進(jìn)豬圈，仔細(xì)觀察黑豬毛色，臉上露出欣慰的笑容。這天，印遇龍團(tuán)隊屠宰試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，新型雜交豬（三元雜交組合）生長性能比當(dāng)?shù)氐牡崮闲《湄i提高了一倍，平均料肉比3.12，平均日增重698克。
這批壯實(shí)的黑豬，是印遇龍團(tuán)隊擬為當(dāng)?shù)亓可砼嘤男码s交組合豬，未來3至5年，有望選育出瀾滄黑豬新品種，讓黑豬產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏闹匾緩?，為瀾滄縣的鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)科技力量。
“種質(zhì)優(yōu)良的地方豬是保障我國豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略性資源?！庇∮鳊堈J(rèn)為，要充分利用地方豬遺傳資源，加強(qiáng)生豬種業(yè)基礎(chǔ)研究和育種技術(shù)創(chuàng)新和應(yīng)用。印遇龍團(tuán)隊正與湖南省長沙縣開展合作，計劃到2025年，建成年出欄地方品種“大圍子豬”及雜交豬30萬頭、綜合產(chǎn)值超26.5億元的全產(chǎn)業(yè)鏈。他的團(tuán)隊還對寧鄉(xiāng)花豬進(jìn)行了全產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)，攻克了地方豬特色養(yǎng)殖的難關(guān)。如今，印遇龍院士工作室在長沙、湘潭等多地落地開花，依托科技力量，推動我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化行穩(wěn)致遠(yuǎn)。
技術(shù)出海影響世界餐桌——助力“一帶一路”沿線國家發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)
近年來，隨著中國餐桌對牛肉需求量大幅攀升，東南亞一些國家開始發(fā)展肉?，F(xiàn)代化養(yǎng)殖。
江城黃牛是云南江城縣的一個優(yōu)良地方品種，在與之相鄰的老撾也有廣泛養(yǎng)殖。但江城黃牛面臨種群不純、品種退化、生長慢等問題。為了將江城黃牛品種提純復(fù)壯，印遇龍帶領(lǐng)團(tuán)隊開展科研攻關(guān)，預(yù)計今年12月，江城黃牛種質(zhì)資源保護(hù)開發(fā)利用基地將建成，屆時基地將具備存欄種公牛、種母牛和高端育肥牛3000頭的能力，可帶動全縣及周邊地區(qū)肉牛養(yǎng)殖20萬頭，輻射老撾等東南亞國家。
印遇龍院士團(tuán)隊加強(qiáng)科技攻關(guān)，在老撾籌建了東南亞最大的畜禽良種精子庫，可以幫助老撾肉牛養(yǎng)殖在4至5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍，肉牛平均體重有望增加一倍，達(dá)到300至350公斤；在8年時間內(nèi)，肉牛平均體重有望增加到500公斤以上。
影響豬生長速度和豬肉質(zhì)量的另一個關(guān)鍵因素就是飼料。但過去，我國飼料出口是一大難題，飼料附加值不高，保質(zhì)期有限，銷售半徑一般在300公里以內(nèi)。湖南百宜科技集團(tuán)有限公司與印遇龍院士團(tuán)隊合作，結(jié)合生豬的具體營養(yǎng)需求和飼料的消化利用率，研制出無公害高端飼料配方，借此取得了飼料生產(chǎn)的新突破。
今年3月，湖南百宜科技集團(tuán)有限公司的首批48噸高端預(yù)混料，正式從云南發(fā)往老撾。該公司CEO杜賽龍介紹，印遇龍團(tuán)隊研發(fā)的高效環(huán)保安全豬飼料，真正做到了無激素、無抗生素添加，可明顯提高動物免疫力，有效減少死亡率，縮短生豬養(yǎng)殖出欄時間。這種高效環(huán)保安全豬飼料，正陸續(xù)打開國際市場。
黑豬、肉牛、山羊、高效環(huán)保飼料……印遇龍院士團(tuán)隊正憑著這些重要項(xiàng)目，推動技術(shù)“出?！?，助力“一帶一路”沿線國家發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)、提高農(nóng)民收入。
67歲，對普通人而言，或許已經(jīng)開始頤養(yǎng)天年，但對印遇龍來說，卻是科研之路新的開始。
