10月下旬，平均海拔1400米的大尖山村已有寒意。九三學社四川省委會下派干部、駐村第一書記茍亮忙著到赤松茸種植基地里查看赤松茸生長情況?！暗谝淮卧诖笈锢飮L試種植赤松茸，難免擔心！”說話間，茍亮就已經(jīng)走進了大棚。
大尖山村位于廣元市朝天區(qū)兩河口鎮(zhèn)。自2021年以來，該村立足林地資源豐富優(yōu)勢，大力發(fā)展林下種植業(yè)，并不斷擴大規(guī)模，探索發(fā)展大棚種植，持續(xù)拓寬群眾增收渠道。
壯規(guī)模 產(chǎn)業(yè)發(fā)展“蘑”力無限
走進赤松茸大棚，一片片白花花的菌絲“鑲嵌”在黃土地里，蓄勢待發(fā)?！霸龠^半個多月，一枚枚紅紅的大球蓋菇就會從土壤里探出頭來。”茍亮介紹，這種菌菇叫“赤松茸”，個頭大概7—9厘米、柄粗3—4厘米，吃起來肉質(zhì)滑嫩、食味清香。
據(jù)了解，赤松茸營養(yǎng)豐富，富含多種人體所需的氨基酸、維生素，有“素中之葷”的美譽。經(jīng)測算，畝產(chǎn)量可達6000斤左右，畝產(chǎn)值3萬余元。大尖山村因其海拔位置、地理環(huán)境等優(yōu)勢，一直都有種植食用菌的傳統(tǒng)。近年來，該村采取“公司＋聯(lián)合社＋基地＋農(nóng)戶”的發(fā)展模式，大力發(fā)展赤松茸林下種植。目前，種植赤松茸面積達60畝。
為了帶動更多群眾增收致富，該村又積極發(fā)展大棚種植?！傲窒路N植，一畝林地可以產(chǎn)出4000斤左右赤松茸，如果是大棚種植，一畝土地的產(chǎn)量可達6000斤左右。”茍亮算了一筆賬，“相比林下種植，棚內(nèi)種植赤松茸集約化高、溫濕度可控，能實現(xiàn)赤松茸的錯峰上市，賣個好價錢?！?/p>
產(chǎn)業(yè)規(guī)模的壯大，帶動了當?shù)厝罕姲l(fā)展?！巴ㄟ^村集體帶動，我自己也種了20畝左右，去年毛收入近3萬元，效益還是相當可觀的。”種植大戶徐茂琳深有感觸地說。
強技術(shù) 多方指導“菇”舞人心
種植赤松茸，技術(shù)是關(guān)鍵?！盎吓浞揭线m、發(fā)酵要到位，播種時基料厚度要控制在18公分左右，點播的菌種和覆土的厚度也是關(guān)鍵，尤其是在冬天，要做好保暖……”說起種植技術(shù)，從什么都不懂到已是種植專家的徐茂琳說得頭頭是道。
徐茂琳的技術(shù)成長，得益于專家的指導和培訓。為提高赤松茸種植技術(shù)水平，大尖山村黨總支組織種植大戶們外出到貴陽、成都、眉山等地學習。定點幫扶單位九三學社四川省委員會積極對接省農(nóng)科院，提供全流程技術(shù)支持，全方位線上線下把脈、指導、開方，讓群眾發(fā)展產(chǎn)業(yè)無后顧之憂。
讓茍亮記憶深刻的是前幾天晚上，他路過大棚的時候去順便查看赤松茸生長情況，發(fā)現(xiàn)大棚溫度比平時稍微高點，他就立即與省農(nóng)科院的專家聯(lián)系?！笆∞r(nóng)科院專家考慮到大尖山村的溫度、通風等實際情況，就線上遠程指導我們在大棚側(cè)邊開了幾個通風口?！痹谄埩量磥?，雖然是一點小事，但是對于群眾而言，卻是技術(shù)的強有力支撐。
“近兩年，在技術(shù)人員指導下，積累了不少種植經(jīng)驗。我還準備嘗試種猴頭菇、榆黃菇等多個品種?！毙烀战榻B說。
擴銷路 群眾增收“錢”景可期
“運輸成本高，賣不出好價錢。”說起以前赤松茸銷售狀況，大尖山村村主任韓金安頭疼不已。
為幫助種植戶解決銷路問題，九三學社四川省委員會積極與成都兩家企業(yè)對接，直接上門收購，實現(xiàn)“訂單式”銷售，既解決了銷路問題，又保障了赤松茸的新鮮度。
技術(shù)和銷路問題解決了，群眾發(fā)展產(chǎn)業(yè)信心更足了。“今年，我們新增了大棚種植，畝產(chǎn)量有望更高，加之運輸成本降低，預計今年赤松茸產(chǎn)業(yè)可實現(xiàn)產(chǎn)值150余萬元?！表n金安信心滿滿地說。
小菌菇，大“錢”景。據(jù)了解，大尖山村通過集體經(jīng)濟發(fā)展赤松茸種植，不僅盤活了閑置林地資源，還增加了老百姓流轉(zhuǎn)收入和村集體收入。三年多來，已累計帶動100余人在“家門口”就近就業(yè)，人均年增收1.1萬余元，真正實現(xiàn)了“一地生多金”。
“去年，從赤松茸下種到采收，我一直在基地里干活，100元一天，一年下來，少說也要掙個一萬多元，還能就近照顧家里，非常滿意。”村民楊開智對家門口的赤松茸產(chǎn)業(yè)充滿了期待，“自己也準備種植一點，增加一些收入?！?/p>
深秋的大尖山層林盡染，遠遠望去，一個個赤松茸大棚錯落有致，鑲嵌在起起伏伏的山坡上，孕育著收獲的希望。
（來源：四川新聞網(wǎng)http://local.newssc.org/system/20241022/003547769.htm）
