周鉉：“天麻之父
來源：九三學(xué)社云南省委會????時間：2019-12-10
【人物檔案】周鉉，1926年5月，他出生于河南新鄭，九三學(xué)社社員，中科院昆明植物研究所副研究員，長期從事植物種類和植物形態(tài)研究工作，我國著名天麻專家，被譽為“中國天麻有性繁殖法的創(chuàng)始人”，被中國菌物學(xué)會授予“中國天麻研究終生成就獎”。
他的世界清貧又奢侈。50多年，他在天麻的世界里默默耕耘，極致鉆研，淡薄名利。種植天麻，他仿佛也是在為自己的靈魂種植糧食。他像潛藏在大山深處卻被世人奉為神物的天麻，游歷于繁華世界的邊緣，附著于精神王國的高處。
——他，是九三學(xué)社社員，中國科學(xué)院昆明植物研究所副研究員，中國天麻有性繁殖創(chuàng)始人，被稱為中國“天麻之父”的周鉉。
清貧學(xué)者
來到中科院昆明植物研究所職工宿舍，92歲的老者不知什么時候已經(jīng)站在門口。面容清瘦，但皺紋和老年斑都很少。看起來平和、慈愛、儒雅，像一位學(xué)者，又似鄰家老爺爺。一件深咖色燈芯絨西裝，看上去已有些年頭，衣型有些變形，顏色有些不均勻，袖口也有些磨白。西裝下面一件深紅色拉鏈立領(lǐng)毛衣，胸前有個不起眼的小洞，看上去也有些變色，可能已穿了好些年……
周鉉家住三樓。打開門，筆者怔住了：房子是石灰白墻，拋光水泥地面，陽臺上一個水泥板搭起來的簡易灶臺……一看就是上世紀(jì)80年代單位的配套房，沒有裝修，直接入住。一套用了有些年頭、坐上去就會下陷的沙發(fā)，一把上了年紀(jì)的春秋椅，一臺電視，一個茶幾，一張可以折疊的簡易餐桌，便是客廳的全部。茶幾上零落放著些雜物，兩個搪瓷碟盛放著切開了成瓣的橙子，在雜物中格外顯眼。餐廳掛著一副友人親自作畫題跋送給他88歲生日時的賀壽梅花圖，算得上鮮亮。
老伴十幾年前去世，周鉉現(xiàn)在一個人住。三個孩子都已成家立業(yè)，有時間就會回來看他。“吃吧，這是褚橙……”周老熱情招呼我們。如果不是親眼所見，真的很難想象，這位每年為國家創(chuàng)造幾百億經(jīng)濟(jì)效益、讓云南許多農(nóng)民脫貧致富、被稱為“天麻之父”的學(xué)者，家中竟是這般模樣？所謂“學(xué)者清貧”，大抵也就是如此了吧。
坐在有些塌陷的沙發(fā)上，我和周老聊了起來。從他的童年，聊到他的現(xiàn)在，從他的生活聊到他的工作，還有他寫的詩歌……一個個記憶碎片，近百年人生，真切、散淡、厚重?；蛟S是源自常年科學(xué)工作的嚴(yán)謹(jǐn)，周老做什么都專注認(rèn)真，與人說話時也是如此，眼睛專注的看著你，認(rèn)真聽，認(rèn)真講，短短幾句就能抓住重點，很少冗余；看書也很專注，雙手捧著看得仔細(xì)；吃飯也很專注，吃自助餐，近10個菜肴，他卻只取兩個，低著頭，順著碗的一個角，每一口都吃得認(rèn)真，干凈，沒有一粒剩飯。
已是耄耋之年，但周鉉的記憶力卻出奇的好，過往生命中很多細(xì)節(jié)都記得清楚，回憶往事，通體透著兩個字：“教養(yǎng)”。老者眼神良善、單純。說話語氣溫和、清晰、克制，語速不緊不慢、娓娓道來，言談之間，謙遜、博學(xué)，沒有飽經(jīng)滄桑的糙礫與怨懟，沒有資深專家的驕傲和霸氣，反倒有一種讓人心動的溫暖，給人一種無法抗拒的信任感。
天麻情緣
其實，周鉉本是優(yōu)渥家境滋養(yǎng)出來的“少爺”，從小嬌生慣養(yǎng)，飽讀詩書。1926年5月，他出生于黃帝故里河南新鄭。周鉉說，自己的名字是爺爺取的，“鉉”字意為橫貫鼎耳以扛鼎的器具，鼎象征國家社稷。
1945年周鉉高中畢業(yè)，同時考取金陵大學(xué)森林系、上海復(fù)旦大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)的生物系。后來在同濟(jì)大學(xué)畢業(yè)留校。院系調(diào)整的時候又到了華東師大。1956年冬天，全國學(xué)蘇聯(lián)招考第一屆研究生，在西南師范學(xué)院教書的周鉉，考取中國科學(xué)院植物研究所，成為中科院院士吳征鎰第一個研究生。1960年，中國科學(xué)院植物研究所昆明分所成立，周鉉便帶著母親和妻兒隨恩師來到昆明。
幾年后，周鉉進(jìn)入昭通市彝良縣小草壩，從此和天麻結(jié)下終身情緣。
周鉉與天麻結(jié)緣，始于1931年他5歲時的一次傷痛。周鉉至今記得，那天是中秋節(jié)。月亮升起來了，家里大人們忙活著舉行拜月儀式，周鉉和小伙伴們歡快地圍著擺滿了月餅、水果的供桌跑來跑去。突然，一個小伙伴不小心推倒了桌子，桌角擊中了周鉉的腦袋，他只覺眼前一黑，昏了過去。醒來時，腦袋已經(jīng)纏滿厚厚的繃帶。因為大腦受到損傷，周鉉外傷疹愈后，卻無法走路了，只能依靠母親拉著慢慢挪動步子。行走不便，聽力也出現(xiàn)障礙。為治好周鉉的病，母親帶著他四處游走，尋訪了很多名醫(yī)。終于，有一個“堅持食用煮熟的天麻”的方子讓周鉉的病情有所好轉(zhuǎn)。堅持吃了8年之后，周鉉走路不穩(wěn)、耳聾的癥狀都有了很大改善。長大后周鉉才知道，作為一味名貴中藥材，天麻入藥已有1000多年歷史。
據(jù)《本草綱目》記載，天麻不僅是名貴藥材，更是藥食同源的傳統(tǒng)養(yǎng)生滋補(bǔ)上品，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載：“殺鬼精物、蠱毒惡氣、久服益氣力、長陰肥健。”而產(chǎn)自云南小草壩的天麻，則是天麻中的極品。上世紀(jì)50年代，云南小草壩天麻的高品質(zhì)已享譽全國，各地天麻采購商紛至沓來。但小草壩野生天麻產(chǎn)量極為有限。由于過度采挖，彝良小草壩野生天麻產(chǎn)量已呈逐年下降趨勢。周鉉說：“彝良天麻最火爆的時候，各省的藥材采購商都是拿著本省最珍貴的藥品來換購，廣東拿珍珠，吉林拿人參，就為了得到最純正的彝良小草壩天麻。” 面對全國藥材市場對小草壩天麻的火爆需求，云南省藥材公司求助吳征鎰院士，希望吳院士協(xié)助公司開展天麻繁殖研究。為探尋天麻的生長之秘，1966年，時年40歲、被認(rèn)為“家庭出身不好”的周鉉，帶著恩師重托，同時也為了避開那場風(fēng)起云涌隨時都在沖擊他的政治運動，拋下年邁的母親、妻子和三個十幾歲的孩子，揣著一本《毛澤東選集》，只身從昆明進(jìn)入彝良小草壩原始森林，開始了他的天麻研究之路。
“瘋魔”書生
在小草壩，周鉉一呆就是13年。
剛到小草壩時，無論是民間還是學(xué)界，都沒有天麻有性繁殖先例。多年來，在當(dāng)?shù)亓鱾髦痪漤樋诹铮?ldquo;天大麻天麻，天生之麻，老天爺播種，土地爺發(fā)芽。人想栽活，那是白搭。”當(dāng)周鉉告訴村民要解決天麻有性繁殖難題人工種植時，許多村民根本不信，覺得那是天方夜譚。
“周鉉啊就是一個瘋子。什么有性繁殖？玄乎乎的。天麻，是天賜的神物，如果人工可以栽種，就不叫天麻了。”
“他放著昆明四季如春的好日子不過，偏偏要跑到我們這個天無三日晴的鬼地方來自找苦吃，腦子是不是有問題??？”
面對村民的不解和學(xué)術(shù)界的質(zhì)疑，周鉉一笑置之。憑借著自己深厚的生物學(xué)功底，13年時間里，“不信邪”的周鉉在小草壩天麻試驗站，頂著被扣上“唯生產(chǎn)力論”大帽子的風(fēng)險，與當(dāng)?shù)厣矫袢跒橐惑w，走到哪家住在哪家，白天和戶主吃燒洋芋，晚上跟戶主蓋一個被頭；克服設(shè)備簡陋、研究資料匱乏、自然條件惡劣等常人難以想像的困難，甚至幾次與死神擦肩而過，帶領(lǐng)科研人員跋山涉水；以瘋子般的科學(xué)探索精神，在小草壩的原始森林里采集野生菌源作母本，依托天麻種子，開展天麻無性、有性繁殖實驗和研究。
“爸爸剛到小草壩的時候，很久才回一次家，而且每次幾乎都是被造反派強(qiáng)行叫回昆明挨批斗的?；丶液臀覀円膊惶貏e親。在我們?nèi)⒚玫母拍罾铮?lsquo;爸爸’就是一個稱謂，沒有具體的內(nèi)容。一直是媽媽帶著我們東躲西藏，靠微薄的工資維持生活。那時候爸爸工資不算低，但一半多都被他帶到小草壩去了，一部分用來買研究資料，一部分用來接濟(jì)當(dāng)?shù)啬切┴毟F的農(nóng)民。常常，連身上的衣服他都會脫下來送人。昭通很冷，媽媽給爸爸做過好幾件棉襖，都被他送給農(nóng)民了。他和那些農(nóng)民的關(guān)系很好。那時候我十幾歲，不懂事，總是聽人說爸爸是壞人，我們在同學(xué)面前很抬不起頭，很自卑，內(nèi)心挺怨恨爸爸，我甚至看見和爸爸一樣戴眼鏡的男人都恨，覺得他們是壞人……”周鉉的小女兒如今說起小時候映像中的爸爸，仍然感慨唏噓。但周鉉似乎對外界如火如荼的政治運動不是很敏感，即便被召回昆明挨批斗，回到家還是埋頭看資料，沉醉在自己的天麻世界里忘乎所以。
天麻之父
周鉉的研究基地建在小草壩的朝天馬花包樹。林大溝深的朝天馬是野生天麻最好的繁殖場所，同時也是金錢豹理想的棲息地。有次，周鉉一個人背著背簍，要到當(dāng)?shù)匾粋€燕子洞收取燕子肥做天麻肥料，走到一個路口，不經(jīng)意向叢林里望去，只見一條花斑狀的尾巴左右搖擺，“壞了，遇到豹子了！”周鉉趕緊往后退，可偏不湊巧，不小心掛斷一根樹枝，隨著樹枝“咔嚓”斷裂的聲響，被驚擾的金錢豹回過頭來直面周鉉。“當(dāng)時它離我只有20多米遠(yuǎn)，但我不敢轉(zhuǎn)身也不敢走，就站在那兒發(fā)抖！我心想它要是撲過來我就徹底完了。正在這時，來了幾個進(jìn)山打獵的苗族同胞，豹子見又有人來了，才轉(zhuǎn)身離去。”從那以后，周鉉每次進(jìn)山都要一路唱著京戲“楊子榮打虎上山”，為自己壯膽。
多年的堅守，無數(shù)次實驗，無數(shù)次失敗，無論嚴(yán)冬酷暑，都堅持不懈觀察、試驗，直到1968年，才第一次在苗床上看到自種天麻的影子。1970年，周鉉的實驗基地終于摸清天麻的生長規(guī)律，揭示了天麻的生活史，成功培育出供給天麻種子萌發(fā)營養(yǎng)的外源營養(yǎng)源——萌發(fā)菌和天麻成長所需營養(yǎng)源——蜜環(huán)菌，人工繁殖的天麻終于普遍成長，而且己經(jīng)達(dá)到了連片態(tài)勢。在中國乃至世界上，改寫了天麻只能野生不能種植的歷史。周鉉因此也被稱為“中國天麻有性繁殖法的創(chuàng)始人”“南天麻之父”。
天麻的有性繁殖雖獲得成功，但如何預(yù)防病蟲害、實現(xiàn)種植高產(chǎn)高效等一系列問題還等著周鉉探索研究。為實現(xiàn)全年不間斷觀察記錄，后來的5個春節(jié)，周鉉都選擇和他的“天麻家人”一起度過。周鉉至今記得1975年的春節(jié)。“連日大雪讓朝天馬一片銀裝素裹，平地積雪三尺，千溝萬壑一片白茫茫，呼出的氣和身體的熱氣也與天地混成了一片……”回憶似乎又把周鉉拉回了隆冬的小草壩。接連大雪，也餓壞了當(dāng)?shù)氐凝B鼠。它們發(fā)現(xiàn)了基地里接近成熟的天麻，便開始竊食。守在天麻基地旁邊的周鉉，看見自己精心培育呵護(hù)的寶貝被鼴鼠一口口咬食，一下氣惱起來，他忘記了自己有短暫性腦貧血病癥，拎起一根竹棍便開始追打鼴鼠，追出幾百米后，不小心摔倒，腳踝骨折，昏倒在了試驗基地旁。被路過的工人發(fā)現(xiàn)后，他才撿回一條命?？蓻]過多久，固定骨折的護(hù)板還沒拆，杵著拐杖，周鉉就又返回了小草壩。
天麻人生
天麻有性繁殖的研究成功了，可要讓對天麻幾乎有崇拜情結(jié)的村民人工種植天麻卻不是一件容易的事。如何扭轉(zhuǎn)村民的思想觀念，又成了擺在周鉉面前的一大難題。他進(jìn)村入戶，苦口婆心給村民講解，不僅邀請村民們來基地參觀，免費將天麻種子發(fā)放給村民，還手把手教他們種植。但即便如此，推進(jìn)還是非常困難。許多村民只是觀望，根本不相信天麻可以人工種植。為讓周邊的村民相信天麻是可以種植的，除了帶動戶的示范拉動，頗有文藝才華的周鉉還編寫了一首通俗易懂的《種天麻花花歌》，他還跑到彝良縣政府打字室，自己花錢打印了200多份，一一發(fā)放到村民手上……經(jīng)過多方努力，種植戶才漸漸多了起來。如今，通俗易懂、膾炙人口的《種天麻花花歌》也已成為周鉉推廣天麻種植的最好教材，在小草壩廣為傳唱。
1979年，昭通天麻的人工種植終于走上正軌，周鉉才回到昆明，擔(dān)任研究所形態(tài)組的主任。然而，回昆明后的周鉉每年仍花大量時間往昭通跑，在他心里，昭通就是家了。
1986年，還有兩年就可以評研究員職稱的周鉉，不顧同事和家人的反對，頂著副研究員的職稱，堅決退休了。退休之后，他開始到全國各地傳授天麻人工種植技術(shù)。盡管身體不太好，但只要有人邀請，他都會免費去做講座、做示范、教人種植。多年來，他跑遍了全國除西藏和臺灣之外的所有野生天麻產(chǎn)區(qū)，全國野生天麻的分布，包括栽培的情況，周鉉都了若指掌。同時，他靜下心來，梳理多年研究成果。1987年，他與人合作出版專著《天麻形態(tài)學(xué)》；1988年，由他主持完成的《中國天麻屬植物的綜合研究》獲云南省科技進(jìn)步三等獎；2002年他獲云南省政府特殊津貼；在受聘擔(dān)任企業(yè)天麻生產(chǎn)技術(shù)顧問期間，他又撰寫了《烏天麻仿野生栽培》一書。期間他還著有《天麻生活史》《國產(chǎn)天麻屬植物的整理》《烏天麻仿野生栽培》等。2012年11月13日，首屆全國天麻會議在湖北宜昌舉行，周鉉被中國菌物學(xué)會授予“中國天麻研究終生成就獎”。
如今，天麻在我國已經(jīng)是每年幾百億的龐大產(chǎn)業(yè)，每年為國家創(chuàng)造幾百億的經(jīng)濟(jì)效益。云南昭通許多農(nóng)民通過種植天麻脫貧致富，周鉉也因此被贊譽為“精準(zhǔn)扶貧先行者，人民科學(xué)家”。然而，淡泊名利的他從不以取得的成績向組織伸手，始終不改對黨和人民的初心。為表彰周鉉對當(dāng)?shù)靥炻楫a(chǎn)業(yè)的貢獻(xiàn)，2014年，彝良縣授予周鉉“彝良縣榮譽市民”稱號，并打破傳統(tǒng)，請雕塑家給健在的周鉉塑了一尊像。2016年，彝良縣天麻博物館開館，周弦的半身銅像屹立在最顯著位置。
多年來，周鉉的事跡先后多次被新華社、《民主與科學(xué)》雜志等各級各類媒體廣泛報道，2018年又被中國科學(xué)院拍成視頻作為“一所一人一事”的典型加以宣傳……
訪談臨近尾聲，周鉉起身從桌子上拿出一個陳舊的小布包，攤開來是不同品種的天麻：烏天麻、黃天麻、紅天麻、綠天麻……這些不起眼的小東西，價值不菲。不過，周鉉眼里的天麻，與其說是財富，不如說是他的人生?！?/p>
告別老人，回頭看著他站在單元門樓道口孤單模糊的身影，腦海中翻轉(zhuǎn)著他跌宕一生的諸多畫面、片段，忍不住淚眼朦朧……
（九三學(xué)社云南省委會 趙國英）
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